2010年07月30日（金）　 　 味覚には5種類の基本的な味があるという。 「甘み」「塩味」「酸味」「苦味」「旨み」だそうだ(*)。 前者4つはいい。納得できる。でも「旨み」はちがうんじゃないかとこどもの頃から思っている。なんというか、「旨み」って前者4つのコンビネーションのもと醸し出されるものじゃないのか。言葉の響き的には。 「旨み」がありなら「不味み」もあるべきだと思う。言葉の響き的には。 --- *おどろいたことに辛いのは味覚じゃなくて「痛み」なんだそうだ。「痛味」にすればよかったのに。あと、「痒い」っていう感覚受容器は存在しなくて、あれも痛みらしい。痛み、守備範囲広すぎる。 --- （総裁談）

2010年07月07日（水）　 　 以前も書いた気もするけど。 七夕って短冊に願いごと書いて笹の葉にアタッチすることになっているけど、なんでこうなったんだっけ？というか、あの願い事ってだれに対してリクエストしてるんだ？ まさか織姫と彦星のふたりじゃあるまいな。 だって、そもそも7月7日は、いちゃいちゃしすぎて仕事さぼったんで遠距離夫婦にさせられたふたりが一年に一度だけ会える、っていう貴重な日のはずだ。 年に一度しか会えないんだよ？仕事おろそかにするぐらいラブラブのふたりが。そんな日に人の願い事なんかきいてる暇ないと思う。ほら、いろいろやることあるでしょ。大人だし。夫婦だし。 よりによってこの日のふたりに日本中からよってたかってリクエスト送るなんて、ただのいやがらせとしか思えない。 （総裁談）

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